店長さんオススメのラーメン屋台餃子を提供している居酒屋
【びすじろう Bisjiro】さんに行ってきました！！

平日の夕方、仕事帰りに友達と合流してお店に出発。
勝川駅北口方面から歩いて1分・・・いや、ほぼ30秒で着きました。
お店の入り口にかかっている藍色の大きなのれんが目印で〜す！

座り心地の良いテーブル席や、暖かい色で店内が覆われていて
とても落ち着ける空間でした！

照明の形や奥に飾られた絵画、至る所にお店の拘りを感じられて、
席についてからしばらく辺りをキョロキョロしちゃったw

その中でも印象に残っているのは、瓦で出来たメニュー板！
丁度自分の席から見える位置にズラ〜っと並べられていました。
こんな発想はなかった…とてもカッコ良い！

今日の日替わりお通しはホッキ貝のサラダ、可愛い〜！
ブラックペッパーの相性抜群、コリコリとした食感で美味しかったです。

注文したドリンクは当店おすすめのレモンサワー！
友達はコカ・コーラにしました〜。

おつまみは枝豆・チリきゅうり・ポテトサラダの３品！
どれもしっかり濃い味で、お酒のお供にピッタリです。

チリきゅうりで少し舌がやられた・・・w

屋台餃子が売りのお店といっても、品揃えはちゃんと居酒屋！
やきとりメニューも豊富に用意されてたから、今回は砂肝と鶏皮に
お店人気No1の牛赤身串を二本ずつ注文。

丁寧に焼成された牛赤身串はとても柔らかくて
噛む度に肉汁が溢れ出し、上に乗ってるハーブの香りが
口の中で混ざり合ってGOOD！

砂肝や鶏皮もほどよい塩味で最高なんです。
他のやきとりも試したくなる〜！

そして、本日のメインであるラーメン屋台餃子が到着！

餃子の皮は固すぎず柔らかすぎず、丁度良い歯応えで
脂っこい訳でもないのにしっかりとジューシー・・・
さっぱりとした餃子のタレもベストマッチ！

ポン酢が混ざってるのかな？
家で餃子を食べる際に真似してみようと思いました。

しかし、屋台餃子だけではないんです。

なんと「もつ鍋」も用意されてます！！

醤油・味噌・台湾の3種類が選べましたが、中々食べる機会が少ない
台湾もつ鍋を注文しました。
台湾もつ鍋ならではの辛さがとても病みつきになりますね〜！

あまりの辛さにレモンサワーを追加注文！
（友達は相変わらずソフトドリンクw）

口の中をさっぱりさせては台湾もつ鍋をハフハフと食べて・・・
食べ切るまでその繰り返し、アツいw

そして、無事全ての注文を食べ終えました〜！

もつ鍋の〆を注文できなかったのは少し残念でしたが、
それでもお腹は大満足でした！！

他のメニューも気になるけれど、すっかり見逃していた
【マイフェイバリット餃子】というものも試したい！
なんでも、自分で餃子を焼いて食べられるとか・・・？

コロナ禍で時短営業中だし、あまり多く注文が出来なかったから
次はもう少し早い時間に来店したいな〜

品揃えはしっかりと居酒屋だったけど、
綺麗な店内はレストランに近い印象を抱きました！

勝川駅から歩いて30秒ほどなので、行きも帰りも簡単です！
是非寄ってみては如何でしょうか〜？