まだまだ続く季節外れの長雨、、、
ステイホームが続く日々、、、
なぜか無性に辛い物が食べたくなり、錦城さんの「担々麺」を頂きに来ました。
食べる前から、見るからに辛そう~なのが更に病みつきになります。
遠赤外線で焙煎した香ばしいゴマと濃厚な芝麻醤(チーマージャン)のまろやかさの奥に、四川山椒(しせんさんしょう)と自家製ラー油の深い辛さを効かせた「担々麺」!!と、書いてありました(苦笑)
担々麺と併せて、おススメは「麻婆豆腐」です!!
豆板醤と四川山椒のしびれるような辛さが最高!!
辛党にはおススメなメニューです。
そしてどちらの辛さも楽しめる「半々セット」は、個人的におススメであります。
「半担々麺と麻婆飯の半々セット」(1000円)
お昼時に伺いましたが、やはりファンが多いからか、カウンターは埋まっていました。
なんとかテーブルに座らせて頂きましたが、多くの方が「担々麺」をご注文。
やはり、、、辛党が多いのか。
錦城さんの四川山椒の効いた味が好きなのか。
私のように、、、無性に辛い物が食べたくなったのか。
また無性に辛い物が食べたくなったら行きたいですね。